Entries

6月22日 今日のお魚

 おはようございます。

 今日のお魚は、スルメイカ小・マルイカ・カタクチイワシ・モジャコ・豆アジ・イワシ・アオアジ・カマス・ハナダイ・イサキ・小ムツ・カマス・ヒラメ・コノシロ・サバ・タチウオ・アジ・シイラ・サザエ・活〆アナゴなどです。

 活魚は、ホウボウ・ヒラメ・イシダイ・バラゴチ・マダイ・クロダイなどです。
 
 本日も皆様のお越しお待ちしております。

 

1件のコメント

[C87] 既成概念

先日穴子を買って来た何時もの目利きの女性の方が最初に超極太をつかんでくれたしかし余りにも大きく鰻ならともかくもしかしたら大味かもと思いひとサイズ下げて貰った。しかし此れが既成概念の失敗例だ
此処の魚には当てはまらないようだ(^ ^)何と今迄でそれでも一番太い物だがこれが実に美味かったアーあの時あのサイズを貰っておけば良かったと後悔したほんのりと滲み出る脂が丁度良いのだ 塩 スダチ わさび 鰻のタレ全て合う ワイン ビール 酒何でも有り 次は太いのをお願いするつもりだ。

コメントの投稿

新規

投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

0件のトラックバック

トラックバックURL
http://ekgyokumi.blog95.fc2.com/tb.php/1923-697f97d7
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

Extra

プロフィール

江片漁組

Author:江片漁組
片瀬漁港で鮮魚・活魚を直売しております。
販売時間はAM9:00~正午です。(売切れ次第終了)
毎週土曜日はお休みです。そのほか不定期なお休みもあります。
営業日は、「今月の営業予定」からご確認ください。
営業の目印は、直売の【のぼり】
のぼりが立っている時は
鮮魚・活魚の販売をしております。
地図

最近の記事

FC2カウンター

月別アーカイブ

最近のトラックバック