江の島片瀬漁協の定置網

直売では江の島沖に設置した定置網の魚を
毎朝水揚げして販売しております。

ドローンで撮影した定置網や、江の島の海の中などの動画は
こちらからどうぞ。

当漁協の定置網や地魚の説明は
こちらをご覧ください。

お魚のさばき方動画は★からどうぞ。

直売の説明やお願いなどは☆から。

漁師のイチオシ魚

先月より、直売の片隅に「今日の漁師のイチオシ魚」と、「イチオシ魚のお勧めメニュー」を掲示しています。
その日に揚がった魚のうち、漁師が今日のイチオシ！と判断したものをご紹介しています。

また、ボランティアで直売を手伝って頂いている板前さんおすすめの、イチオシ魚に向いたメニューも一緒に掲示しています。
レシピなど、詳しくはまな板コーナーの板前さんたちにお尋ねください。

イチオシ魚はメジャーな魚ももちろんですが、スーパーには並ばないお魚の紹介があることも♪
定置網直結の直売所ならではなたくさんの種類のお魚たち。
いろんな魚にトライしてみて、お好みの魚を見つけてください。

何買おうかな？という時のご参考にも♪
よろしくお願い致します！

アカモクについて

春になり、アカモクの旬が訪れました。
今春は漁師のイチオシに、アカモクがよく登場しています。
食べ方や特徴などをご紹介いたします。

アカモクは、ホンダワラ科ホンダワラ属の海藻で、ひじき、昆布、わかめ等の仲間です。
様々な栄養に富む海藻で、スーパーフードの一種ともいわれています。


詳しくは追記をご覧ください↓

追記その他を表示

直売について

江の島片瀬漁業協同組合の直売について、お願いと説明をさせていただきます。

【お願い】
☆小額紙幣や小銭でのお支払いをいただけますと、助かります。
レジではお釣り銭を用意しておりますが、特に日祝などは千円札、100円玉、10円玉などがすぐに不足してしまうため、会計の順番をお待ちの間に小銭を準備してお並びいただけますと、後続の方のお待ちいただく時間も節約できて、とても助かります。
大変恐縮ではございますが、皆様にご協力いただけますと幸いです。

【直売について】
☆開店時間
直売は朝９時開店です。その日の朝に水揚げした魚を販売しておりますので、売り切れましたら終了です。メジャーな魚、数が少ない魚はあっという間に売り切れてしまうこともあります。お並びいただいた順番に水色の丸カゴをお渡ししてお買い物いただきますので、できるだけ早めのお出かけをお勧めします。（平日も開店前からお並びの方がいつもおられます）

☆日・祝のお会計について
日・祝日レジが二台あるときは下記のリンクの図のようにお並びください。
☆レジ二台の時の並び方☆

※日・祝日でも、人員不足の時はレジ１台での営業になることがあります。お待たせして申し訳ありませんが、限られた人数で運営しておりますので、どうぞご理解くださいませ。

☆場所取りについて
夏季は朝4時半～5時ごろ、秋～春までは朝5時ごろから受け付けております。
場所取りの際は、必ず漁協の者に声をお掛けになってからクーラーボックス等を置くようにして下さい。
受付時間外にいらして漁協の者にお声掛けせずに場所取りされた場合は、順番の確保はできませんのでご注意ください。
朝６時～7時ごろ（水揚げ開始前）までは、場所取りの際に必ずお声掛けくださるようお願いいたします。
また、並んだ順番は必ず守ってくださるようお願い申し上げます。

☆直売でのお買い物
直売では水色の丸カゴに、ご自分の手で、お好きな魚をお取りいただくセルフサービスです。気になる方は使い捨ての手袋などお持ちいただくといいかもしれません。レジ左手奥に手洗い場がございますので、手は洗えます。
魚を入れた丸カゴをお持ちになってレジにお並びください。

☆活魚のお買い物について
1.　活魚売り場でご希望の魚を活魚担当者にお伝えください

2.　担当者が計量し、魚の重量を記載した紙をお渡しします

3.　同時にお客様のお名前を伺い、魚にお名前札を付けてお預かりします

4.　レジで重量の記載された紙を渡してお会計してください（鮮魚とまとめてで大丈夫です）

5.　会計後、活魚担当者にレシートを提示してお名前をお伝えください

6.　お買い上げいただいた魚をお渡しします

☆お持ち帰り
魚は氷入りのレジ袋に入れてお渡ししております。持ち歩き時間の長いお客様は、魚の鮮度を保つため、クーラーボックスや保冷バッグなどお持ちくださると安心です。

☆当漁協のお魚
直売では江の島沖に設置した定置網から当日の早朝に水揚げした新鮮な魚を販売しております。
小さい漁港ではありますが市場等の取引先に出荷しておりますので、直売の準備中にご覧になる魚のすべてが直売所に出るという訳ではないことを、ご理解賜りますようお願いいたします。
当漁協の定置網や地魚です。

【朝市について】
☆月の第一日曜日に、農家の野菜（野菜は漁港入り口付近で販売）と朝どれの定置網の魚を、「朝市」として通常よりもお買い得価格にて販売いたします。基本的には第一日曜日の開催ですが、漁の状況や、年末年始、マラソン大会が開催される時などは日程や開始時間が変更または中止になることがありますので、ブログにてご確認ください。

☆通常の販売は「直売」です。
営業予定は今月の営業予定をご覧くださいませ。

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※お魚情報のメール配信はこちらから登録できます。
手作業で登録しておりますので、配信開始まで数日お日にちをいただきます。

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よろしくお願い申し上げます。

※こちらのページは記事を更新後、新たに投稿しました。

保冷バッグご持参ください！

直売では鮮魚をお買い上げ時、
氷入りのレジ袋に入れてお渡ししておりますが、
より新鮮な状態でお召し上がりいただくため、
保冷バッグやクーラーボックスのご持参をお勧めします。

※保冷バッグ、クーラーボックスともに販売はございません。
※発泡箱（出荷用）は有料でおわけしています（在庫不足の時は販売なし）
※発泡箱は出荷用のトロ箱の為、大きいサイズのみ。手持ちサイズ無しです。
※無料の箱はありません。